Cuajada de chocolate
Hoy vamos a preparar un postre, que hace mucho que no hacemos uno, y a todos nos apetece en algún momento ese capricho dulce. Es una receta muy sencilla y deliciosa, una excelente cuajada de...
View ArticleCrema cuajada de carajillo
Hoy vamos a preparar un postre delicioso con unos productos muy sencillos de encontrar, además es muy económico y está de escándalo. Es de esas recetas que las preparas de postre en una comida con...
View ArticleCrema de naranja y vainilla
Hoy la cosa va de dulce, os voy a mostrar como hacer un postre delicioso simplemente siguiendo unos sencillos pasos. No perdáis detalle porque vamos a cocinar una crema de naranja y vainilla de...
View ArticleCrema fría de tomate, berberechos al vapor y aceite de albahaca
Julio es el mes de los tomates pero no tenemos por qué limitarnos a preparar gazpacho o salmorejo. En combinación con los berberechos forman un tándem muy fresco y sabroso y, si además usamos flores y...
View ArticleTomate ilusión
Los campos de La Cañada —una zona periférica de la capital almeriense cercana al Parque Natural del Cabo de Gata— son junto a otros 22 municipios extendidos entre las comarcas del Bajo Andarax y el...
View ArticleCarpaccio de higos con cremoso de queso y frutos secos
Septiembre es el mes de los higos. Un manjar que puede degustarse de forma tradicional, pero al que también podemos darle forma de carpaccio (¡sin necesidad de cortar, ni a máquina ni a mano!), y luego...
View ArticleBizcocho de zanahoria y naranja con cremoso de café
Cada vez hay más gente celíaca, así que conviene contar en el repertorio con una receta de postre rico y sin gluten. En este caso usamos harina de almendra, un chorrito de ron (¡que no se entere...
View ArticleBizcocho de enebro y avellanas con cremoso de chocolate y granizado de café
¿A quién le amarga un dulce? Este es uno de esos casos en los que resulta más difícil decir el nombre que preparar la receta… Y un truco para el bizcocho: remueve los ingredientes con una paleta en...
View ArticlePonche de frutas
Un postre que te va a aportar abundante cantidad de vitaminas, minerales y fitoquímicos, provenientes de la variedad de frutas y hierbas aromáticas. También aportará una cantidad considerable de fibra...
View ArticleLeche frita con cremoso de chocolate y cerezas estofadas
¿No te vas de vacaciones en agosto? ¿Estás triste porque ya se te han acabado? ¡Tenemos la solución: date el gustazo de preparar y saborear un postre tan rico como este! Leche frita con cremoso de...
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